Обложка

Применение шампиньона в кулинарии Шампиньоны можно варить, жарить, мариновать, солить, квасить и консервировать. Также они подлежат сушке и заморозке. Подготовка к приготовлению Особенной подготовки перед приготовлением шампиньоны не…

Из зимних опят можно готовить всевозможные блюда. Эти грибы можно сушить, жарить, варить, добавлять в разные кушанья. Как сушить в домашних условиях Собранные грибы нужно перебрать, удалив червивые,…

Гриб относится к категории абсолютно съедобных, является диетическим

Свежие лисички надо хранить в холодильнике не дольше трёх дней. Отваренные грибы хранятся до 5 дней. Замороженные лисички можно хранить 1 год. Перед заморозкой их нужно обязательно отварить…

Шляпка может быть с гладкой

Головач гигантский относится к грибам из рода Calvatia, семейство Шампиньоновые. Впечатляющий своими размерами, отсюда и название. Одного гриба хватит на полноценный обед для всей семьи Шляпка   Плодовое…

Сбор и заготовка рогатиковых происходит в августе, сентябре

Грибы с интересным названием оленьи рожки можно найти далеко не во всех регионах. Например, они встречаются в Карелии, Сибири, на Кавказе и Дальнем Востоке. Удивительное сходство с рогами…

Шляпки навозников используются в кулинарии. Энергетическая ценность — 22 ккал в 100 г продукта. В нём содержится 46,19% белков, 5,08% жиров и 48, 73% углеводов. Противопоказания и ограничения…

Чем полезны подберезовики Состав этих грибов регулирует содержание сахара в крови, выводят вредные вещества из организма. Приготовление, заготовка и хранение Подберёзовики имеют прекрасные вкусовые качества. Неудивительно, что с…

Отличная закуска

Соленые волнушки на зиму в банках Это заготовка порадует своим вкусом и видом. Засолку можно подавать к столу к горячим гарнирам, отварному картофелю и запеченным овощам. Ингредиенты волнушки…