В саду

Как не спутать шампиньоны с ядовитыми грибами Ядовитые разновидности шампиньонов зачастую имеют неприятный специфичный запах – резко химический, аптечный, резины, хлорный, зловонный Кроме того они на вкус горькие….

Шампиньоны- виды

Шампиньон (Agaricus) — род грибов семейства Шампиньоновые (Agaricaceae), входящего в порядок Пластинчатые (Agaricales). Название «шампиньон» происходит от французского champignon, означающего — «гриб». Общее описание Плодовые тела различных размеров —…

Из зимних опят можно готовить всевозможные блюда. Эти грибы можно сушить, жарить, варить, добавлять в разные кушанья. Как сушить в домашних условиях Собранные грибы нужно перебрать, удалив червивые,…

В сентябре натирают древесный спил шляпкой фламмулины

Зимние опята хорошо растут в домашних условиях, их можно выращивать на дачном участке или в погребе. Нужно приготовить банку с питательным субстратом, берёзовое полено или старый гнилой пень….

Считают природным антибиотиком

Зимний опенок (Flammulina velutipes) — нежный, питательный гриб из семейства Физалакриевых, богат витаминами, микроэлементами и антиоксидантами. Отличается своей приятной жёлто-коричневой окраской. Другие названия — фламмулина бархатистоножковая, зимний гриб,…

Гриб относится к категории абсолютно съедобных, является диетическим

Свежие лисички надо хранить в холодильнике не дольше трёх дней. Отваренные грибы хранятся до 5 дней. Замороженные лисички можно хранить 1 год. Перед заморозкой их нужно обязательно отварить…

Содержится много питательных веществ

Почему лисички не бывают червивыми Благодаря содержанию хитинманнозы, лисички никогда не бывают червивыми. Хитинманноза (D-манноза, хиноманноза) — это вещество, которое представляет собой изоформу моносахарида маннозы и обладает сильным…

Cantharellus cibarius

Лисичка обыкновенная (Cantharellus cibarius) — гриб из семейства Лисичковых, которое относится к порядку Кантарелловых. Его второе название — петушок или лисичка настоящая Этот красивый, яркий гриб легко распознать…

Шляпка может быть с гладкой

Головач гигантский относится к грибам из рода Calvatia, семейство Шампиньоновые. Впечатляющий своими размерами, отсюда и название. Одного гриба хватит на полноценный обед для всей семьи Шляпка   Плодовое…