Cantharellus cibarius

Лисичка обыкновенная (Cantharellus cibarius) — гриб из семейства Лисичковых, которое относится к порядку Кантарелловых. Его второе название — петушок или лисичка настоящая Этот красивый, яркий гриб легко распознать…

Шляпка может быть с гладкой

Головач гигантский относится к грибам из рода Calvatia, семейство Шампиньоновые. Впечатляющий своими размерами, отсюда и название. Одного гриба хватит на полноценный обед для всей семьи Шляпка   Плодовое…

Сбор и заготовка рогатиковых происходит в августе, сентябре

Грибы с интересным названием оленьи рожки можно найти далеко не во всех регионах. Например, они встречаются в Карелии, Сибири, на Кавказе и Дальнем Востоке. Удивительное сходство с рогами…

Шляпки навозников используются в кулинарии. Энергетическая ценность — 22 ккал в 100 г продукта. В нём содержится 46,19% белков, 5,08% жиров и 48, 73% углеводов. Противопоказания и ограничения…

Считается деликатесом, благодаря своему приятному вкусу

Навозники (Coprinus) — род пластинчатых грибов, относящихся к семейству Агариковых или Шампиньоновых (Agaricaceae). Они растут на почве, богатой перегноем, или на навозе, отсюда происходит их название. Из рода…

Неприхотливый, быстрорастущий, вкусный гриб

Подберёзовик — это съедобный, неприхотливый, быстрорастущий, вкусный гриб из семейства Болетовых. Шляпка Форма сферическая, по мере роста приобретает более плоскую форму. Цветовая гамма включает в себя серые, коричневые…

Появляется один из первых

Маслята — одни из самых любимых съедобных грибов. Своё название получил из-за скользкой на ощупь пленки на шляпке и  из-за нее кажется, что грибы в масле Растет «семьями»,…

Многие грибники обходят стороной

Гриб зонтик пестрый многие грибники обходят стороной, несмотря на то, что он относится к съедобным. Объяснить это легко его внешним видом – слишком уж плоды похожи на печально…

При сборе их не срезают, а слегка выкручивают

Тополевка — это пластинчатый гриб, который размножается спорами. У него довольно много названий — подтополевик, рядовка тополиная, забалуйки, морозики, подтопольник, песчаник, песочник тополевый и другие варианты. Название будет…

Козлята образовывают микоризу в хвойных лесах

Грибы козлята часто путают с его аналогами — маслятами. Но истинные гурманы могут отличить оба этих вида по внешнему виду, запаху и вкусу. Описание гриба Козляки — это…