Начало лета открывает для грибников особый период, когда лес постепенно наполняется первыми по-настоящему массовыми грибными находками. Июнь и июль считаются переходным этапом между скромной весенней «разведкой» и богатым осенним сезоном, однако именно в это время можно собрать немало ценных и вкусных грибов. Летний урожай отличается разнообразием видов, быстрым ростом грибов и сильной зависимостью от погодных …
Белый гриб традиционно ассоциируется с хвойными борами, однако лиственные леса нередко оказываются не менее богатыми на эти ценные находки. Во многих регионах именно дубравы, березняки и смешанные лиственные массивы становятся местом стабильных и обильных урожаев. Чтобы успешно находить белые грибы в таких лесах, важно понимать, какие условия они предпочитают и как формируются их излюбленные места …
Белый гриб традиционно считается символом «дикого» леса, удалённого от дорог и населённых пунктов. У многих грибников существует устойчивое убеждение, что в городских лесах и крупных парках этот гриб не растёт или не может быть пригодным в пищу. Однако практика последних десятилетий показывает, что белые грибы всё чаще встречаются именно в пределах городской черты. Изменение экосистем, …