Летний урожай: грибные находки июнь–июль

Начало лета открывает для грибников особый период, когда лес постепенно наполняется первыми по-настоящему массовыми грибными находками. Июнь и июль считаются переходным этапом между скромной весенней «разведкой» и богатым осенним сезоном, однако именно в это время можно собрать немало ценных и вкусных грибов. Летний урожай отличается разнообразием видов, быстрым ростом грибов и сильной зависимостью от погодных …

Подберёзовики: когда стоит воздержаться от сбора

Подберёзовики традиционно считаются одними из самых узнаваемых и популярных лесных грибов. Их часто называют «грибами для начинающих», поскольку они легко отличаются по внешнему виду и редко вызывают серьёзные сомнения у грибников. Однако даже у этих, на первый взгляд, безопасных представителей грибного царства есть ситуации, когда от сбора лучше отказаться. В ряде случаев подберёзовики могут быть …