Сушка грибов — один из самых древних и надежных способов заготовки лесного урожая. В отличие от заморозки и консервации, этот метод не требует сложного оборудования, позволяет сохранить насыщенный аромат и значительно уменьшает объем продукта. Сушеные грибы могут храниться годами, не теряя своих вкусовых качеств, а при правильной обработке — и большей части полезных веществ. Домашняя …
Сушка грибов в домашних условиях: советы и нюансы
